Menu – Fattoria della Nonna | Ristorante Roseto degli Abruzzi

Menu Fattoria della Nonna | I Sapori Autentici dell’Abruzzo

Antipastino di mare*

8,00€

Antipasto di mare freddo*

14,00€

Antipasto di mare caldo*

4 portate

24,00€

Antipasto di pesce completo*

freddo e caldo

36,00€

Sautè di cozze e vongole

12,00€

Salumi, mozzarella, formaggio fritto

Antipasto della nonna*

salumi, mozzarella, formaggio fritto

15,00€

Antipasto all'italiana

misto salumi

10,00€

Mazzarelle* - 3pz

specialità teramana

9,00€

Formaggio Fritto - 2 pz

2 pezzi

6,00€

Formaggio misto

Pecorino, grana e gorgonzola

8,00€

Piatto Freddo

Prosciutto e melone, prosciutto e mozzarella

8,00€

Mozzarella di bufala 250gr

8,00€

Insalatona

pomodoro, mozzarella, mais, olive nere, tonno, cipolla

9,00€

Chitarra al pomodoro

8,00€

Chitarra al ragù

9,00€

Chitarra con pallottine

alla Teramana

10,00€

Tagliatelle alla pecorara

10,00€

Gnocchi al pomodoro

10,00€

Pasta al forno o lasagna

10,00€

Tortellini alla panna

10,00€

Pennette all'arrabbiata

10,00€

Timballo alla teramana

12,00€

Tagliolini e fagioli con cotiche

10,00€

Pasta allo scoglio*

10,00€

Risotto alla pescatora*

10,00€

Spaghetti alle vongole*

10,00€

CARNE

Bistecca di manzo

circa 600gr

20,00€

Tagliata di vacca

con rucola, pomodorini e grana

45,00€

Braciola di maiale*

10,00€

Agnello*

12,00€

Arrosticini - 10 pz*

10,00€

Arrosticini di fegato*

1,20€ al pz

Petto di tacchino*

10,00€

Cotoletta di tacchino*

10,00€

Arrosto misto di carne

Braciola di maiale, costina d'agnello, salsiccia e 3 arrosticini

12,00€

Carne al forno con patate

vitello - stinco di maiale - spezzatino d'agnello - coniglio - pollo

12,00€

PESCE

Bistecca di tonno/pesce spada*

12,00€

Frittura di pesce*

Calamari, scampi, pesce di Paranza

12,00€

Pesce al forno con patate*

15,00€

Spigola - orata - rana pescatrice

Arrosto di pesce

12,00€

Sogliola, seppiolina, spiedino, scampo

Baccalà

14,00€

Seppie con piselli

12,00€

Zuppa di pesce

cozze, mitili, crostacei, calamari, seppie, pesce fiocinato

PICCOLA

15,00€

GRANDE

20,00€

Patate fritte o al forno*

3,00€

Insalata mista

3,00€

Pomodori

3,00€

Verdura cotta di stagione*

3,00€

Verdure grigliate

3,00€

Foresta nera

3,00€

Torta casereccia

4,00€

Tiramisù

3,00€

Profiterol

3,00€

Tartufo bianco, nero e al pistacchio

4,00€

Sorbetto al limone piccolo

3,00€

Sorbetto al limone grande

4,00€

Sorbetto al cocco

4,00€

Affogati

4,00€

Semifreddi

4,00€

Frutta di stagione

4,00€

Dessert di formaggio

8,00€

Olive all'ascolana (5 pz)

3,50€

Crocchette di patate (3 pz)

3,50€

Supplì di riso (3 pz)

3,50€

Bruschette miste (3 pz)

4,50€

Formaggio misto

4 portate

8,00€

Formaggio fritto (1pz)

3,00€

Mazzarelle (1pz)*

specialità teramane

3,00€

Focaccia olio e rosmarino

4,00€

Focaccia pomodoro e rucola

10,00€

Focaccia farcita: pomodoro, rucola e mozzarella

12,00€

Focaccia pomodoro, rucola, prosciutto e grana

14,00€

Focaccia ripiena

rucola, pomodoro a fette, mozzarella a fette, grana, prosciutto crudo

15,00€

Focaccia farcita di pesce

15,00€

Focaccia farcita a scelta

3 ingredienti

14,00€

PIZZE BIANCHE

Pizza alle verdure

Mozzarella, zucchine, melanzane, peperoni fritti, patate

10,00€

Pizza contadina*

Mozzarella, spinaci, salsiccia

10,00€

Pizza con la scamorza

Scamorza affumicata, guanciale, patate lesse, rucola

12,00€

Pizza campanellino

mozzarella, rucola, pomodorini, mais, scaglie

10,00€

Pizza salmone

mozzarella, salmone affumicato, patate lesse

12,00€

Pizza patate e salsiccia

mozzarella, patate, salsiccia, olive nere

10,00€

Pizza trevisana

mozzarella, radicchio, rucola, speck

10,00€

Pizza norcina

mozzarella, porcini, salsa tartufata, parmigiano in scaglie

12,00€

Pizza quattro formaggi

mozzarella, scamorza affumicata, Emmental, gorgonzola

10,00€

Pizza sfiziosa

mozzarella, pomodoro a fette, rucola, crudo

12,00€

Pizza Luigi

mozzarella, funghi freschi, salame piccante, olive nere, rucola e scaglie di parmigiano

12,00€

Pizza golosa

mozzarella, peperoni fritti, gorgonzola, salame piccante, olive nere

12,00€

Aggiunta

1,00€

PIZZE ROSSE

Pizza marinara

Pomodoro, aglio, origano

5,00€

Pizza margherita

Pomodoro, mozzarella

7,00€

Pizza napoletana

Pomodoro, mozzarella, alici

9,00€

Pizza wurstel

Pomodoro, mozzarella, wurstel

9,00€

Pizza diavola

Pomodoro, mozzarella, salame piccante

9,00€

Pizza prosciutto cotto

Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto

9,00€

Pizza funghi

Pomodoro, mozzarella, funghi champignon

9,00€

Pizza quattro stagioni

Pomodoro, mozzarella, funghi, carciofi, cotto, olive

10,00€

Pizza capricciosa

Pomodoro, mozzarella, funghi, carciofi, cotto, olive

10,00€

Pizza maialona

Pomodoro, mozzarella, salsiccia, wurstel, cotto, salame piccante

12,00€

Pizza speck

Pomodoro, mozzarella, speck affumicato dopo cottura

9,00€

Pizza prosciutto crudo

Pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo dopo cottura

10,00€

Pizza tonno e cipolla

Pomodoro, mozzarella, tonno, cipolla

10,00€

Pizza paperino

pomodoro, mozzarella, wurstel, patatine fritte

9,00€

Pizza tirolese

Pomodoro, mozzarella, funghi, rucola, speck

10,00€

Pizza bufalina

Pomodoro, mozzarella di bufala e basilico

10,00€

Pizza allo scoglio

frutti di mare, crostacei, calamari, seppie

15,00€

Calzone ripieno

mozzarella, prosciutto cotto, funghi

10,00€

Acqua 1 lt

1,50€

Birra nazionale 0,66

3,50€

Birra alla spina al litro

12,00€

Birra in bottiglia artigianale

12,00€

Bibita in lattina

2,50€

Bibita in vetro 0.33l

3,00€

Bibita in bottiglia 1l

6,00€

Vino della casa al litro

6,00€

Caffè

1,50€

Liquore

3,00€

*In caso di mancato approvvigionamento di ingredienti freschi, i prodotti contrassegnati con l'asterisco saranno preparati con ingredienti congelati o surgelati.